La economía circular en el turismo

 La emergencia climática unida a la crisis provocada por el coronavirus ha incrementado exponencialmente el interés de organizaciones, administraciones, turistas y residentes sobre la importancia de la sostenibilidad en el sector turístico.  En los últimos tiempos, empresas y destinos buscan la mejor forma de hacer de su oferta turística más ética, consciente y responsable con el entorno en el que se desarrollan.

Desde Qualitur y en línea con las publicaciones recientes de Turisme CV ( Ley de turismo, ocio y hospitalidad de la Comunitat Valenciana, 100 recomendaciones para la consecución de los ODS en destinos y en empresas turísticas) hoy explicamos el término de economía circular. La economía circular es un concepto económico que se interrelaciona con la sostenibilidad, y cuyo objetivo es que los productos, materiales y recursos se mantengan en la economía durante el mayor tiempo posible, reduciendo al mínimo los residuos que puedan generar. Tradicionalmente, el sistema económico-ambiental que ha predominado en las sociedades de todo el mundo ha sido el de la economía lineal, que consiste, en términos generales, en comprar-usar-tirar.  Como alternativa se está fomentando, poco a poco, la economía circular, la cual se basa en la reducción del consumo de recursos, el aumento de la vida útil de los productos y el uso frente al consumo con el objetivo de resolver las necesidades sociales con el menor impacto ecológico posible.

Este nuevo sistema económico está estrechamente vinculado con uno de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, el ODS 12 “Producción y consumo responsables”, el cual tiene como finalidad cambiar el modelo actual de producción y consumo para conseguir una gestión eficiente de los recursos naturales. Destinos, empresas, turistas y locales juegan un papel clave para lograr este objetivo, debiendo incorporar en sus modelos de producción y consumo criterios de economía circular.  Para facilitar la aplicación de este modelo económico en el sector turístico, SEGITTUR ha elaborado tres guías en las cuales explica la importancia de la economía circular para la economía en general y para el sector turístico en particular: 

• Guía para la aplicación de la economía circular en el sector turístico de España
• Manual para la transición de una pyme turística hacia una economía circular
• Manual para la transición de un destino turístico hacia una economía circular

Os invitamos a leer y aplicar las recomendaciones de estas guías; tal y como explican en las mismas, el sector turístico tiene suficiente importancia como para estimular y desencadenar el cambio del modelo económico tradicional a la economía circular, pero para ello es necesaria la participación de toda la población.  

Porque el turismo será circular o no será. 

DÍA INTERNACIONAL DE LOS MUSEOS

 El 18 de mayo se celebra el Día Internacional de los Museos. La creación de este día fue iniciativa del Consejo Internacional de Museos (ICOM) y lleva celebrándose desde el año 1977, con el objetivo de concienciar sobre la importancia de los museos como vehículo para el intercambio cultural, el desarrollo de la comprensión mutua y la paz entre los pueblos. Cada vez son más los museos que participan en esta celebración mundial: el año pasado fueron 37.000 museos los que formaron parte de esta celebración en 158 países y territorios diferentes.

Durante este día internacional, museos e instituciones culturales abren sus puertas al público de forma gratuita y organizan actividades e interesantes jornadas para que turistas y residentes puedan disfrutar de las exposiciones que albergan. Como cada año, los museos de la Comunitat Valenciana se han unido a esta celebración y han organizado una programación especial para la ocasión.

Además, cada año, el Día Internacional de los Museos gira en torno a un tema central y este año el lema es “El poder de los museos”, en el cual se explica que los museos e instituciones culturales tienen el poder de transformar el mundo que nos rodea, ya que son lugares excelentes para descubrir. Gracias a los museos podemos conocer nuestro pasado y abrir nuestras mentes a nuevas ideas, dos pasos esenciales para construir un futuro mejor. Además, los museos son piezas clave en la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible ya que, de forma directa e indirecta, contribuyen a una amplia variedad de ODS (favorecen la educación de calidad, fomentan la igualdad de género y las comunidades sostenibles e impulsan la paz y la justicia, entre otros).

En la Comunitat Valenciana actualmente hay 238 museos y colecciones reconocidas. Desde Turisme Comunitat Valenciana se fomenta el turismo cultural de muy diversas formas; en el marco de la excelencia bajo dos programas.

     -SICTED: Actualmente hay 78 servicios turísticos participando en el SICTED dentro del oficio de “Museos y centros de interés turístico visitable”, 56 de los cuales ostentan el distintivo Compromiso Calidad Turística. A nivel nacional, la Comunitat Valenciana es la 3º en número de museos distinguidos, por detrás de Andalucía (83) y del País Vasco (58) y representa el 13,59% del total nacional de museos distinguidos (412).

      -QUALITUR CLUB: la Comunidad Valenciana es la primera comunidad autónoma a nivel nacional en número de museos certificados con la Q de Calidad Turística. Nuestro territorio luce 13 de los 18 certificados a nivel nacional. Este resultado es fruto del convenio de colaboración que tuvo lugar el pasado año 2018 entre el Instituto de Calidad Turística Español (ICTE) y Turisme, gracias al cual se realizó un pilotaje con 26 museos de la Comunitat Valenciana en el cual recibieron asesoramiento y asistencia técnica respecto a la norma de calidad turística UNE 302002.

Sin duda, los museos de nuestro territorio son un elemento diferenciador que acentúa nuestra competitividad turística.

 

Memoria de sostenibilidad para PYMES

 Cada vez más, empresas, organismos públicos, turistas, visitantes y residentes están apostando por la sostenibilidad cómo el único camino posible para construir las sociedades futuras.

El sector turístico de la Comunitat Valenciana hace tiempo que emprendió este camino, especialmente a partir de la Ley de Turismo, Ocio y Hospitalidad cuando todas las actuaciones en esta materia reforzaron la sostenibilidad como eje estratégico a seguir por todos los agentes que configuran este sector.

Desde Turismo Comunitat Valenciana hemos publicado guías como las 100 recomendaciones para la consecución de los ODS en destinos y para empresas turísticas, así como un decálogo del turista responsable, herramientas para ayudar a destinos y organizaciones a contribuir a ello.

En esta línea de trabajo y a efectos de impulsar la materialización de las distintas acciones que se están llevando a cabo, animamos a las empresas turísticas a elaborar una memoria de sostenibilidad, una herramienta muy útil que como su nombre indica les permite conocer el nivel de compromiso en ese sentido.

¿Pero que es una memoria de sostenibilidad?

En líneas generales, una memoria de sostenibilidad es un documento donde se comunica el desempeño de una empresa en el ámbito medioambiental, social y económico a sus grupos de interés. Esta memoria es un informe complementario al informe anual de cuentas, aportando información cualitativa respecto a las prácticas sostenibles, cuyo principal objetivo es fomentar el comportamiento empresarial sostenible, la implicación responsable a lo largo de las cadenas de suministros, asegurar los derechos humanos y el respeto al medioambiente en las distintas operaciones.

Gracias a este documento, cualquier empresa pueda hacer una evaluación interna y externa sobre su comportamiento social, económico y medioambiental y detectar en que aspectos puede mejorar, para así, año tras año, optimizar su gestión hacia la sostenibilidad.

Recientemente, SEGITTUR ha elaborado una Guía para la elaboración de memorias de sostenibilidad en pymes turísticas, la cual describe cómo desarrollarla, facilitando definiciones y herramientas que permiten una comprensión óptima para su elaboración y redacción.

Desde Turisme animamos a todas las empresas a que trabajen en materia de sostenibilidad; en este sentido, la memoria de sostenibilidad es una gran herramienta para empezar, ya que permite conocer el punto inicial de la organización y descubrir aquellos aspectos, en el ámbito medioambiental y social, en los que puede mejorar.